茅台工匠的一天
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来源:新华网客户端 0 发布日期：2022-11-16
茅台镇的一天
从制曲工人清晨的“舞步”中醒来
赤水河谷的热情
也随着制酒车间的蒸汽慢慢升腾起来……
这是茅台再寻常不过的一天
包装工人依然那么“斤斤计较”
要将红飘带精确对准茅台酒标中的“茅”字
勾调师从不理会午后的闹腾
悉心捕捉百多种基酒的风味
并将它们调配成最正宗的“茅台味道”
这寻常一天，正是茅台工匠们高品质酿造的时光缩影
30道工序，165个工艺环节
一瓶茅台酒的酿造至少需要5年时间
这是很多人都知道的“茅台标准”
正是茅台工匠们在无数个日夜里的精益求精
在无数个细节上的一丝不苟
才打磨出一瓶醇美的茅台酱香
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