《时光知味第四季》系列节目是由新华社品牌工作办公室指导，中国经济信息社监制的微纪录片栏目。节目依托真实史料，聚焦泸州老窖发展历史上的重大事件和精彩瞬间，在一份份泛黄的报纸里，寻找那些被折叠的时代，细述那些鲜为人知的故事。相关史料均来自中国国家图书馆及泸州老窖博物馆。

这一期，我们将以2001年12月28日《新华每日电讯》刊发《新世纪的伟大启航——2001年回眸》为引，回溯1999至2009年间中国酒业的发展轨迹，在时代叙事中展现行业奋进图景与品牌奋进力量。

2001年12月28日，《新华每日电讯》刊发《新世纪的伟大启航——2001年回眸》文章指出：“2001年为新世纪中华民族的伟大复兴，奏响了流光溢彩的宏伟乐章。中国的巨轮开始了新世纪的伟大航程。”

2001年12月28日，《新华每日电讯》刊发《新世纪的伟大启航——2001年回眸》

世纪之交，风起云涌。随着中国加入世界贸易组织，融入全球经济体系，经济高速发展与消费升级的浪潮奔涌而至，白酒产业蓬勃发展。“浓香鼻祖”泸州老窖紧跟时代潮流，以前瞻性眼光与开创性魄力，奏响品牌引领与文化深耕的交响曲。

品牌引领 擘画高端化与科技化蓝图

进入21世纪，我国经济进入高速发展时期，居民消费水平持续提高，追求更高品质、更具品牌价值的产品，白酒行业竞争转向“品牌站位”。随着市场环境的逐步成熟和各项制度的完善，白酒行业迎来黄金发展期。国家统计局数据显示，2001年到2010年，我国白酒行业收入从499.91亿元增至2713亿元。

面对新形势与新机遇，泸州老窖以对行业的深刻洞察，开启了品牌价值的重塑与升维之路。

2000年12月21日，泸州老窖集团有限责任公司正式成立，迈向跨行业、跨地区、跨所有制的大型现代化企业集团公司之路。

面对快速崛起的高端市场，2001年，泸州老窖高端战略产品国窖1573正式面世。“1573”源自国宝窖池群始建的年份，品牌将连续使用452年的活窖池与活技艺融为一体，以卓越品质成功树立了中国高端白酒的价值标杆，打造了以全新独立品牌抢占高端市场的成功范式。

2007年，泸州老窖正式实施“双品牌塑造，多品牌运作”战略，以国窖1573和泸州老窖特曲作为两大主力品牌，构建起覆盖多价格带的产品矩阵，产品管理与品牌建设进入新阶段。

品牌建设离不开科技创新的硬核支撑。在科技创新赋能品牌高质量发展方面，泸州老窖同样走在行业前列。

2004年，泸州老窖总结形成的“国窖酒生产工艺研究”，荣获四川省科学技术进步奖一等奖，实现了此奖项在白酒行业的突破。2006年，由原四川理工学院（现四川轻化工大学）、四川省食品发酵工业研究设计院、泸州老窖股份有限公司合作筹划的“酿酒生物技术及应用四川省重点实验室”正式成立，成为我国酿酒行业的第一个省级重点实验室。

2004年，泸州老窖总结形成的“国窖酒生产工艺研究”获四川省科学技术进步奖一等奖

泸州老窖将数百年的酿造经验，提升为可量化、可复制的科学标准，用现代科技为传统技艺赋能，为产品的极致品质提供了坚实保障，引领着白酒行业技术进步与转型升级。

文化深耕 筑牢“浓香鼻祖”价值根基

文化是品牌最深沉的支撑力量。在加入世界贸易组织、融入全球经济体系的浪潮中，泸州老窖始终坚定守护传统文化，加强对文脉的传承与弘扬，让文化作为品牌发展的核心密码。

品牌建设，文化先行。早在1999年，泸州老窖在行业内提出“统治酒类消费的是文化”的观点，并总结提炼出“天地同酿，人间共生”的企业哲学，将品牌理念提升至文化价值与产业哲思高度，在行业掀起企业文化构建的思潮。

《经济日报》2001年刊发的《泸州老窖重视品牌战略 提出与环境相亲和理念》报道中写道：“泸州老窖集团近年来始终把品牌战略置于企业整体发展战略的首要地位，以‘共生’为企业经营理念，创造了与社会环境相亲和的高起点品牌战略，获得了社会和消费者的广泛认同。”

“泸州老窖酒酿制技艺”入选首批“国家级非物质文化遗产名录”

文脉传承，匠心守护。泸州老窖酿造历史可追溯至元代，“中国制曲之父”郭怀玉酿成中国白酒历史上第一代大曲酒。700余年来，泸州老窖始终珍视并守护优渥的酿造技艺与文化传承。2006年，泸州老窖酒酿制技艺入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。早在1996年，1573国宝窖池群已入选“全国重点文物保护单位”。泸州老窖作为拥有“活态双国宝”的企业，构建起底蕴深厚、不可复制的品牌护城河。

2025年泸州老窖·国窖1573封藏大典现场

弘扬传统，创新发展。2008年，泸州老窖正式将传统酒礼酒俗中的祭拜先贤、拜师传承、封藏春酒等礼制形成典仪，开创“泸州老窖·国窖1573封藏大典”这一创新性文化IP。通过封藏大典，将历史的厚重、技艺的传承与时代的魅力融为一体，极大地增强了品牌的文化张力和情感黏性。如今，封藏大典已连续举办18届，赓续中华文脉，创新价值表达，成为白酒行业的文化标杆。

在21世纪风云激荡的第一个十年，泸州老窖以文化为根基，以品牌为引领，将科技创新融入传统酿造，让文化底蕴赋能产品价值，不仅为企业行稳致远奠定了坚实基础，更为白酒行业现代化转型提供了宝贵的“泸州老窖方案”。

昔日之荣耀，今日之基石，泸州老窖正赓续这份宝贵的历史财富，以不变的锐气与龙头的担当，继续书写中国白酒新的传奇。（李耀威）