戴小枫：探索农医食药融合发展新路径

7月6日，在南京举办的2025 肉牛产业新质生产力大会上，中国农业科学院饲料科学研究所原所长戴小枫以探索农医食药融合发展新路径为主题发表主旨演讲。

中国农业科学院饲料科学研究所原所长戴小枫发表主旨演讲

戴小枫介绍了未来农业的本质特征与目标、农医食药融合发展的探索与动态。戴小枫认为，现代农业产业正在发展为新型绿色先进新质生产力，守护好大健康全产业链要在安全、营养、医药、行为、立法、政策、监管等方面全面发力。

戴小枫表示，动物饲用减抗替抗保健系列产品研发方面，要重视中药材的价值，“中药材+饲料+养殖+食品+健康”是动物绿色生产循环经济发展的重要路径。他指出，要以中兽医药数据库为依托，人工智能技术为工具，探究中药数据特征规律构建高性能的中兽医药算法库。他认为，肉牛养殖中利用好中药材饲料，有助于提高肉牛的生产性能、增强肉牛抗病毒能力、提高肉牛抵抗力，降低普通病的发病率。

据悉，本次大会以“业兴在牛惠三农，链动于民促振兴”为主题，由中国财富传媒集团主办，中国财富网与南京牧云农牧科技集团联合承办。大会聚焦畜牧产品供应、食品质量安全及农牧民增收等议题，搭建跨领域对话平台，力求深入探索肉牛全产业链生态发展新方向、养殖新技术、市场新零售。（文/张炳君）