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随着流量竞争进入下半场,如何成功破圈已经成为咖啡品牌们的必答题。凭借在电商生态和品牌孵化领域的数十年经验,李潇带领的新消费品牌T97咖啡,成功开辟了一条存量时代的品牌破局之道。

2022年9月,凭借直播间独特新颖的喊麦带货模式走红网络,T97收获上亿流量,涨粉超百万,可谓赚足眼球。与此同时,T97十分擅长线上营销,不仅携手卡乐比、好望水、认养一头牛等新消费品牌推出联名创意饮品,还积极参与西湖音乐节、各类咖啡节等潮流活动,进一步塑造品牌年轻化形象,获得众多热衷潮流、追求个性的年轻消费者的喜爱。

面对拥挤的赛道和被迅速瓜分的流量,如果继续选择专注线上,品牌将一直停留在现有圈层,难以进一步打开知名度。T97没有被直播间的走红牵制住成长的脚步,反而更加坚定的拓展线下门店业务。在借势直播间流量的基础上,深入洞察广大消费者的咖啡消费需求,积极布局门店运营格局。

要知道线上和线下是有壁的,如何打破壁垒是品牌面临的难题。T97采用线上+线下全域融合来满足消费者不同的消费需求。除了现场下单、自提,门店还上线点单小程序、入驻外卖平台等,丰富消费者在不同场景下的点单需求,也根据品牌对消费者的深刻理解和关切,为消费者创造了咖啡消费场景。

随着打着低价的库迪咖啡的入局和一众奶茶品牌纷纷开始推出低价格的咖啡产品,咖啡行业产品同质化、陷入价格战的趋势越来越严重。避免陷入“价格战”,T97从咖啡上游发力,与国内外优质咖啡原料供应链合作,定制由巴西、中国云南以及越南产地拼配而成的咖啡豆,同时,由国内品质好奶——认养一头牛,为T97提供优质奶源,打造与市场形成差异化的原材料竞争优势。不仅提高咖啡饮品客单价,也满足消费者日益增长的品质美好生活的追求。与此同时,T97门店也推出会员储值服务,通过预充值享优惠,提升复购,挣脱行业价格内卷。

当前,咖啡的日常化和普遍化,推动消费从第三空间场景的“慢咖啡”,演变成适应本土消费者生活场景的“快咖啡”模式。咖啡店也从主打精致的空间消费变成以饮品为主的消费场所。以小店&Take away模式为主的T97咖啡,将门店开设到写字楼、商场以及学校等,近距离为消费者提供一杯好喝的日常精品咖啡,满足咖友对于咖啡依赖情绪和提神醒脑的功能性需求。

凭借对消费者的深入洞察,T97切入精准营销,以获得品牌心智,沉淀品牌资产。意识到流量红利终将见底,T97选择布局线下门店,来摆脱流量裹挟,以求品牌实现进一步破圈和长效增长。截至目前,T97直播间拥有近200万忠实粉丝,于全国开设近200家线下门店,成为新消费品牌破圈的现象级案例。其品牌成功的出圈做法值得许多新消费品牌借鉴。

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