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七鲜清远鸡为何走俏年货市场?鲜字背后竟有这么多讲究

2023-01-03 11:07

中国财富网讯 眼下春节渐近,信奉着“无鸡不成宴”的广东人已经开始为抢购鲜鸡而在年货市场里四处奔走了。与其他省份不同,对于全国首屈一指的吃鸡大省来说,“有鸡味的鲜鸡”专指“清远鸡”。只有清远鸡,才是广东人心中当之无愧的“鲜”鸡之王,是年夜饭中“头牌”一样的存在。

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养出一只符合标准的清远鸡,绝不是一挥而就的。首先,小鸡苗就要血统纯正,符合“一楔二细三麻身”的纯种身形。其次,养殖场地要多林木且足够空旷,以满足清远鸡体能锻炼的需要。最后,饲料方面要选用有玉米、麸皮、大豆之类的五谷杂粮,保证清远鸡能够获得科学喂养。于林间自由放养168天的清远鸡,沉淀营养内力,练就一身紧实肌肉,可以释放出足够的肌苷酸形成“鲜”味,才可以满足广东人挑剔的味蕾。

营养师指出,清远鸡除了够“鲜”,它富含的营养价值非常丰富,脂肪含量低,富含优质蛋白质,还含有人体所需要的必需氨基酸和维生素A,可以帮助人们提高身体免疫力。对于重视“食补”的广东人来说,是非常优质的滋补品。

如今,年味越来越浓,七鲜特此直通清远鸡核心产地,经过层层品质把关筛选,通过良好的供应、仓储、售卖和配送体系,把这些血统纯正养足放养168天的七鲜九养清远鸡由林间直接输送到广东全部七鲜门店,确保广东消费者的餐桌上都可以有鲜鸡坐镇。

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每一只七鲜九养清远鸡都是有身份的。扫描七鲜九养清远鸡身的二维码,就能看到鸡的品种、产地、养殖天数,从餐桌直溯到原产地,信息都记录得明明白白,让消费者买得安心,吃得健康。

此外,七鲜广东全部门店更有“好笋”活动:七鲜九养清远鸡1kg仅需59.9元/只。消费者也可以使用七鲜APP下单,除超高质价比的七鲜九养清远鸡外,其他的果蔬肉禽等高品质美食生鲜商品及生活服务也可以在线上一站式购齐,下单后最快30分钟即可收到心仪好物。在七鲜APP上消费者也可以学到大厨菜谱,让清远鸡远不止于白切,烤、盐焗、爆炒、煲汤等等烹饪方式,真正把鸡的美味发挥到极致。

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新春即将来临,七鲜将持续为大家带来高品质食材和优质生活服务,用行动为每一家的相聚团圆宴增添浓浓的烟火气,“鲜”人一步,让大家轻松愉快地过一个幸福年。(张晶晶)


责任编辑:胡长虹
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