2月18日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍“菜篮子”稳产保供工作情况。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在会上表示，这次疫情发生以来，活禽交易市场关闭，饲料、禽苗、活禽运输受阻。另外，家禽屠宰企业停工停产，家禽的产品消费降低，整个家禽行业损失是非常严重的。当前，正值家禽补栏的关键时期，如果这种情况持续下去，可能会对二三季度的禽肉、禽蛋市场供给带来一定的影响。
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