人造肉概念“逞强” 国内第一代产品预计9月面市

8月12日午后，人造肉指数涨幅较上午有所收敛，但整体涨幅仍维持在概念板块前列，截至13:30，涨2.96%。成分股中，双塔食品、东宝生物涨停，海欣食品、京粮控股涨幅均在5%以上。

据长江日报的报道，北京工商大学与植物肉品牌Starfield合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计今年9月面市。

兴业证券表示，素食、健康、环保等因素推动人造肉市场快速发展。MarketsandMarkets预测2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计每年将以15.0%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。目前美国、欧洲是最大的市场。亚太及南美国家对植物性人造肉的巨大需求也将推动人造肉市场快速扩大，其中亚太植物肉类市场预计将由中国主导。