农业农村部：近期猪肉价格上涨主要原因是消费拉动

据农业农村部官网7月13日消息，进入6月份，猪肉价格在之前连续下降3个多月后又出现上涨，农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示，猪肉市场价格上涨属于消费拉动型上涨，供需两方面都在增加，但消费增加更快。

从供应方面看，3月份以来，生猪出栏量连续4个月环比增长，其中6月份出栏量比5月增长6.5%，比2月份增长36.7%。今年前5个月进口猪肉172.4万吨，同比增长146.2%。

从消费方面看，据国家统计局数据，3月份全国餐饮收入同比下降46.8%，5月份降幅已收窄至18.9%。预计后期餐饮业猪肉消费仍将保持增长势头。另外，南方部分地区强降雨对生猪生产及产品调运产生了一定的影响，也推高了局部地区猪肉价格。

该负责人表示，目前，生猪存栏和仔猪供给量已连续5个月恢复性增长，预示7月份以后可出栏的商品肥猪将会逐步增加，猪肉市场供应将持续改善。同时，今年猪肉进口预计比去年增加100万吨以上，禽肉产量增加120万吨以上。综合分析，三季度之后猪肉供应紧张的局面将逐步缓解，不大可能再次出现价格持续大幅上涨的局面。

该负责人介绍，从农业农村部监测的情况看，6月份生猪生产恢复延续了之前的好势头，而且出现了一些重大的积极变化。

一是基础产能上得快。从去年10月份以来，能繁母猪存栏已经连续9个月环比增长，与去年9月份相比增长了28.6%。其中，6月份能繁母猪存栏实现同比增长3.6%，这是自2018年4月份以来首次实现同比增长，是重要拐点。

二是养殖场户生产积极性普遍较高。据农业农村部对全国规模猪场全口径监测，上半年有6177个新建规模猪场投产，去年空栏的规模猪场有10788个复养。散养户补栏积极性也在恢复，4000个定点监测村小散养殖户生猪存栏和能繁母猪存栏连续5个月增长。

三是补栏增养势头好。新冠肺炎疫情稳定控制后，种猪和仔猪调运量逐月增加。据生猪检疫出证数据，6月份跨省调运仔猪120.5万头、种猪20.5万头，分别比上月增长41.6%和14.5%。